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蜂蜜濃縮機包括預熱罐、過濾器、濃縮罐和真空泵等部件,結(jié)構(gòu)緊湊,節(jié)能效率高,操作方便,采用自動控制電加熱方式供熱,衛(wèi)生方便,也可用鍋爐循環(huán)熱水加熱。
蜂蜜濃縮機設計的關鍵部位為加熱部分即傳熱及攪拌部分,主要工作原理分為原料的融化、過濾、真空濃縮、降溫冷卻、灌裝儲存五大步驟。
蜂蜜濃縮機省時、省力、占地小,效率高安全可靠,適用于實驗室或小型食品、制藥、生物化工等行業(yè)對漿狀、膏狀或油脂類料液的蒸發(fā)濃縮。
在用蜂蜜濃縮機加工之前原料蜜的選擇十分重要,需要有實踐經(jīng)驗的技師把關,按要求抽樣對原料蜜的感官和理化特性進行檢驗,然后根據(jù)品種和質(zhì)量將原料蜜分類、分檔存放,按原料蜜的檔次、類別和數(shù)量做出分批、分次進行加工的計劃和安排。
蜂蜜濃縮機的特點
1、功能齊全,蜂蜜濃縮機集抽吸真空、溶化結(jié)晶、瞬間過濾滅菌、快速冷卻、低溫濃縮、連續(xù)投料、連續(xù)出料為一體;
2、對蜂蜜進行進一步的殺菌、除雜和解晶核,提高蜂蜜的純度,讓品質(zhì)更加好;
3、蜂蜜濃縮機達到廣適應性、效率高、節(jié)能的效果,提高工作效率,能很好的達到品質(zhì)高的效果;
4、其操作簡單、移動方便,配有自動溫度顯示表,流量孔、抽樣孔、水蜜分離器,濃度明示可調(diào)閥門,可隨時觀察蜂蜜
5、可以防止和延緩蜂蜜的褐變,去除雜質(zhì),防止蜂蜜發(fā)酵變酸,延緩結(jié)晶。